Un nom familier, un décor aux airs de déjà vu, un piano à queue, un mélodieux As time goes by… Les cinéphiles ont reconnu le mythique café de Rick Blaine du non moins mythique film Casablanca (Michael Curtiz - 1942). S’il n’est pas un café mythique à proprement parler, le Rick’s café est bien construit autour d’un mythe. Un mythe couronné par 3 oscars : meilleure réalisation, meilleur scénario, meilleur film de l’année… Excusez du peu !
La renaissance du lieu est due au projet un peu fou d’une ancienne diplomate américaine. Un certain 11 septembre 2001, Kathy Kriger, de son nom, décide de laisser tomber sa carrière pour recréer à l’identique le café-cabaret du film Casablanca. À ce détail près que le légendaire café avait lui-même été créé de toutes pièces… dans les studios d’Hollywood ! En 2004, le projet voit le jour grâce à la contribution de pas moins de 40 investisseurs du monde entier.
